妈咪一定 要知道！5类“损脑”食品

损脑NO1.含“人工色素”食品

典型代表：碳酸饮料、各类彩色糖果、腌制品、果冻、奶茶、山楂制品等色彩艳丽的食品

? 大量研究报告指出，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，相反，某些合成色素甚至危害人体健康

英国最新研究发现，日落黄、柠檬黄、淡红色素、丽春红、喹啉黄及诱惑红这6种人工色素的毒性“堪比含铅汽油”，影响宝宝的智力。此外，英国南安普敦大学的进一步研究结果显示：食用过多人工色素可能会使儿童智商下降5分。

损脑NO2.含“铅”食品

典型代表：爆米花、松花蛋，小馒头、薯片等膨化小食品

? 铅是多亲和性毒物，容易在体内积聚且难以排出体外，血铅含量高时会损害神经系统、消化系统和造血系统

宝宝若长期食用此类食品，就会出现神经系统的一些异常行为，如：精神呆滞、注意力低下、记忆力差、多动、爱发脾气等。

损脑NO3.含“铝”食品

典型代表：麻花、油条、薄脆、粉丝/条、薯片及含“明矾”成分的食品

? 铝并非人体必需的微量元素，摄入后大部分会在体内蓄积，影响体内多种生化反应

宝宝体内残留的铝一旦过量，就会损害他的大脑功能，不但智力受到一定影响，还可导致宝宝发育迟缓。

损脑NO4.含“反式脂肪酸”食品

典型代表：含“氢化”、“植物”（奶油/脂肪）、“起酥”、“植脂末”、“人造”、“奶精”等字样的蛋糕、巧克力、蛋黄派、饼干、冰淇淋、奶片等食品

? 反式脂肪酸会影响婴幼儿的生长发育，对宝宝的中枢神经系统发育产生不良影响

宝宝长期摄入“反式脂肪酸”的直接后果就是导致大脑萎缩，损害智力！

损脑NO5.“咸甜鲜”食品

典型代表：含谷氨酸钠（味/鸡精主要成分）、糖精及高钠成分的甜品/饮料、果脯、话梅、蜜饯、口香糖、泡泡糖、火腿肠、咸鱼/肉、关东煮、伴酱等食品

? 高钠食物不但会增加婴幼儿肾脏负担，还会影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血、缺氧

? 糖精无任何营养价值，过食会损害脑组织，婴幼儿应禁食

? 谷氨酸钠会致使宝宝缺锌，从而影响记忆力

宝宝长期吃“咸甜鲜”的食品，不仅不利于宝宝的味觉发育，还会导致智力迟钝、加速记忆力和学习能力衰退。医学研究表明，周岁内的宝宝过量食用味/鸡精有可能引起脑细胞坏死的可能。

聪明饮食4建议

大脑营养与智力密切相关，若想宝宝大脑发育得更好，家长要做好第一把关人，在给宝宝选购食品时注意：

?认清成分表（即使标明了儿童食品），有没有营养看成分表中的排名，成分越靠前的占比越高。

?少买色彩艳丽、添加剂过多、松软酥脆、香味异常的“损脑”食品。

?别轻易给宝宝吃健脑益智的补品，拔苗助长的结果往往适得其反。

?贵的不一定好，天然成分的儿童食品才是最好！